Sammeln von Wildpflanzen
🧺🌸 Beim Sammeln von Wildpflanzen gibt es manches zu beachten. Sei es der Standort oder wie man mit den Pflanzen umgeht.
🧺🌼In diesem Beitrag möchte ich gerne mein Sammel ABC mit euch teilen, damit Ihr euch traut selbst Wildpflanzen zu sammeln.
🧐❔R E G E L N:
- Sammle nur was du 100% erkennst.
- Sammle nur was du unmittelbar verbrauchst oder als Vorrat benötigst.
- Nie ganze Bestände abernten, schliesslich möchte man auch im nächsten Jahr wieder davon ernten können.
- Sammle nur die Bestandteile, die du brauchst, z.B. Blüte oder Blätter.
- Behandle die Pflanze mit Respekt und schaue, dass du nicht gleich die Wurzel mitreist, falls die Pflanze nicht von Händen sammelbar ist, nimm eine kleine Schere.
- Nur an schönen & unverschmutzten Plätzen sammeln, das heisst KEINE Hundewiesen, überdüngte und gespritzte Wiesen und nicht an Strassenrändern.
- Achte darauf, dass du keine verschmutzten Pflanzenteile erntest.
- Landeigentum anderer respektieren, z.B. Bio-Wiese eines Bauern, am besten kurz fragen ob man dort ernten darf oder nur am Rande sammeln.
- Nicht in Naturschutzgebieten sammeln.
- Vor dem Verarbeiten der Pflanzen, nochmals auf Korrektheit durchkontrollieren.
Sammelzeitpunkte:
- Für Heilmittel am besten gegen Mittag an einem Sonnigen Tag und Vortag sammeln, somit besteht bei der Herstellung von Tinkturen oder Ölauszügen eine geringere Gefahr von Schimmelbildung und mittags ist bei den meisten Pflanzen der Gehalt an Inhaltsstoffen am höchsten.
- Für die Küche darf natürlich auch im Regen gesammelt werden, da die Pflanzen direkt verarbeitet werden. Aber…….Pflanzen mit viel ätherischen Ölen haben bei Regenwetter weniger Geschmack.
Sammelbehälter und Utensilien:
Als Behälter könnt Ihr Körbe, Stoff- oder Papiersäcke nehmen, dass verhindert das die Pflanze zu stark ins Schwitzen gerät. Falls Ihr aber lange unterwegs seit und die Plfanze frisch bleiben soll, kann auch ein Plastikbeutel helfen. Dazu einfach die Pflanzen leicht befeuchten, in den Beutel und verschliessen.
Aufbewahrung:
- Im Kühlschrank sind Kräuter angefeuchtet in einer Dose, bis zu einer Woche haltbar.
- Als Paste verarbeitet (ohne Käse & Nüsse) hält es gut 6 Monate bis 1 Jahr hin. Vorrausetzung sind aber sauberes arbeiten.
- Getrocknetes Pflanzengut ist dunkel in Gläsern aufzubewahren, so hält der Vorrat bis zu einem Jahr.
🧺🌿Eigentlich ist es ja ganz simpel. Gehe so respektvoll mit den Pflanzen um, wie auch du gerne behandelt wirst 😊 so werden Sie dir viele tolle Momente und Erfahrungen schenken 🙏🏼
