Mädesüss Oxymel

Wild und Krautig - Mädesüss Oxymel

🍯 Dieses Heilmittel ist bereits seit der Antike bekannt. Oxymel bedeutet auf Deutsch Sauerhonig, der Name verrät bereits die zwei Hauptbestandteile Honig und Essig.

🌸 Mädesüss hat einen wundervollen süsslichen, Bittermandelartigen Duft. Deshalb eignet es sich auch zum Aromatisieren von Getränken, Speisen oder auch Kräuterweinen.

🌸🍯 Das Mädesüss Oxymel hat nicht nur einen unglaublich tollen Geschmack, sondern gibt auch noch einiges her, den es enthält die Salicylsäure, die entzündungshemmend und schmerzstillend ist.

🌸🍯 Verwendung bei: Schmerzen, Grippale Infekte, Durchfall, Völlegefühl und Gelenkschmerzen.

Für die Herstellung wird folgendes benötigt:

  • Grosses Marmeladenglas
  • 1 Handvoll Mädesüss
  • Ein guter bio Honig
  • 3 EL bio Apfelessig

Herstellung:

  1. Glas mit kochenden Wasser sterilisieren
  2. 2/3 des sterilisieren Glases mit Honig befüllen
  3. 3 EL Apfelessig hinzufügen und das ganze gut mischen
  4. Nun das Mädesüss dazugeben und nochmals rühren
  5. Das ganze nun kühl mind. 4 Wochen ziehen lassen
  6. Zum Schluss in eine saubere Flasche abfüllen und beschriften

🌸🍯 Viel Spass beim herstellen!

Maelle Frei

Salü! Mein Name ist Maelle. Ich liebe unsere Natur und bin unglaublich fasziniert davon, was sie uns alles bieten kann. Von Herzen gerne teile ich mein Wissen mit euch und freue mich, wenn ich ein paar Menschen für die magische Welt der Wildpflanzen begeistern kann.
1.07.2022